旧暦のお盆も終わり、連休が明けたので今日からまたブログも復活です！！
いつもブログをご覧いただいている皆様、ありがとうございます。

9月に入りましたが、まだまだ暑い奄美大島。
奄美ではこの季節、外で夕涼みをしているととってもイイ香りが漂ってきます。

 

犯人は・・・グァバです！
島では、バンシロウとよんでいます。

近所にグァバの木が何本か植えられているので、この季節になると毎年沢山の実と共に、
グァバ独特の香りが漂ってくるのです！
奄美では民家の庭木として植えられていることが多く、住宅街でもよくみかけるんですよ。
グァバは柔らかいので、そのまま皮ごと食べれます。
皮には渋みがあるので、苦手な方は、皮の部分をカットしてお召し上がり下さい。
それからグァバは日持ちがしない果物ですから、冷蔵庫で保存してください。

 

グァバの実は生でも十分おいしいですが、ネクターやジャムなどにしても、食べやすくておいしいです。
グァバジュースや、グァバのお酒も島ではよく見かけます。

栄養も豊富で、その中でもビタミンＣは断トツ！中くらいのグァバの実1個に
一日に必要なビタミンＣの2倍くらいが含まれています。
風邪の予防、疲労回復、肌荒れに効果があるんですね。
ビタミンＢの一種、葉酸も豊富なので、妊婦さんにもありがたいですね。

実にも栄養はたっぷりですが、葉を乾燥させたグァバ茶も注目されていますね。
グァバ茶にはポリフェノールの一種、タンニンという成分が多く含まれていて、美肌効果が高く
日焼けによるシミやそばかすを予防するのに効果があります。

これだけでもありがたいのですが、基礎代謝を高めたり血糖値を下げる効果があるので、
ダイエットの役にも立ちそうです。
カフェインが含まれていないのに、食物繊維が豊富なのも魅力的ですよね！！

奄美でも昔からグァバ茶（バンシロ茶）はよく飲まれていて、
スーパーなどでも奄美産のグァバ茶が売られています。

また、4月ごろには小さな白い花が咲き、島の春を彩ってくれます。

なんと！！
「amami aina」の商品の中に、このグァバの葉を使って天然染色している商品があります！！

こちらの色、「グレー」です！！

グァバの葉　　　　　　　　　　　　　　グレー

この葉っぱから、染料を抽出し染色した後に泥染めをしていきます！

まさか、グァバの葉がこの様な色になるなんて、、知らない方はびっくりですよね！

 

実にも葉にもたくさんの栄養が含まれているグァバ。

奄美では今が旬のグァバ♪

是非食べてみて下さい！！